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发霉玉米致女子肺部长满真菌
近日,一名23岁女子回老家帮忙收玉米,当时她负责的那部分玉米因为淋雨而发霉了,当时没有采取防护措施。在那之后她连续一个多月反复咳喘,经医生诊断为真菌引起的肺部感染,培养提示是黄曲霉菌惹的祸。
黄曲霉菌是什么?霉变的玉米为什么会导致人感染?没有食用,只是吸进去就会致病吗?快来看。
什么是黄曲霉菌?
黄曲霉菌,顾名思义为曲霉菌的一种,属于常见的腐生真菌,常见于发霉的粮食、粮制品等霉腐的有机物上,比如玉米、花生、核桃内等等。
黄曲霉被人熟知的是其产生的毒素,黄曲霉毒素为世界公认的一类致癌物,是一种毒性极强的剧毒物质,可以导致肝脏损伤甚至肝癌。
哪些地方容易有黄曲霉菌?
黄曲霉菌广泛分布在自然界和人类社会中:
1、 在野外主要存在于土壤、空气、植物、野生或家禽动物及飞鸟的皮毛;
2、 乡村生活中农田、粮食仓、牲口棚或久不住人的农舍等处可能有;
3 、城市生活中,需要警惕不通风的潮湿房间环境,很多大众熟知的食物如玉米、通心粉、调味品牛奶、奶制品、食用油等制品中也经常有发现;
黄曲霉菌喜欢热和潮湿的环境,在热带和亚热带地区的食品中黄曲霉毒素的检出率特别高。
如何预防真菌感染?
新闻中该女子患病后回忆,当时她负责的那部分玉米因为淋雨而发霉了,但没有采取防护措施。
从这个事件中我们可以总结出一些经验,不要将粮食等可能密切接触的物品长时间堆积在不通风和潮湿环境。如果需要处理这些物品时,要做好隔离防护,戴口罩、口套、帽子、鞋套都是好办法。
如果环境中出现肺曲霉菌感染的患者,首先要查找感染源,预防再次感染,加强周围环境的消毒,保护其他健康人群。比如针对真菌,按照规范建议的消毒剂选择含氯消毒剂及酒精类为物体表面消毒。