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2021-12
喜迎2022,中科堃腾祝您元旦快乐
中科堃腾衷心地祝福大家 元旦快乐!...详细
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13
2021-12
触目惊心!你的外卖还安全吗?
对于一些毒品敏感体质的人来说,吃下用罂粟壳煮出来的食物,立马会产生眩晕、心跳加快,并随之体会到一定的欢愉感,多吃几次就开始上瘾了,如果没吃到就会浑身难受,长期食用这种罂粟壳煮出来得...详细
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09
2021-12
发霉玉米致女子肺部长满真菌
黄曲霉菌是什么?霉变的玉米为什么会导致人感染?没有食用,只是吸进去就会致病吗?快来看。...详细
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07
2021-12
食品中的香兰素、香豆素
香草醛,化学名称3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一类有机化合物,具有香荚兰豆香气及浓郁奶香,添加至食品中可增香、定香,在辅助抑菌、杀菌方面也起到了重要的作...详细
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03
2021-12
真菌毒素检测的重要性
在粮油安全问题中,真菌毒素含量低、毒性强、危害大、管控难、检测要求高,粮油问题成为了政府重视、社会关注、全球瞩目的热点,人们对检测仪器的要求也就越来越高。...详细
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02
2021-12
人工色素的危害
合成色素开发后因其廉价使用方便等特点迅速大规模替代了天然色素。近年来,部分合成色素被证明在代谢过程中会加重人体肝肾负担,影响神经系统功能,代谢过程中还可能产生砷、铅或其他有毒物质,...详细
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01
2021-12
食品安全风险农兽药残留
农药残留是指农作物使用农药后残存于农产品中的农药母体、代谢物、反应产物及杂质等;而兽药残留是指食用动物在使用兽药后,蓄积或残存在动物组织器官中或进入泌乳动物乳汁或产蛋禽蛋中的药物原...详细
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24
2021-11
真菌毒素检测
由于农产品作物生长、收获、贮藏及运输中都易受到产毒真菌的侵染,且所产生的真菌毒素在加工处理过程中不易被清除,因此,真菌毒素污染被认为是不可避免的污染问题。更为重要的是,多重产毒真菌...详细
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11
2021-11
丙烯酰胺在生活中存在
丙烯酰胺(Acrylamide),每次你做烤面包、烤牛排、烘焙咖啡豆...详细
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25
2021-10
样品该如何采集与保存
样品采集通常简称采样,是一种取样的方式,是一种科学的研究方法。我们实验流程的步就是样品采集,这一步也是至关重要的。为了我们实验结果的准确性,一定要正确选择采样方法和容器,执行采样操...详细
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21
2021-10
铜超标的危害
在自然水体、废水和工业废水中都有铜的存在,微量的铜对人体是有益的,可补充人类食物中铜的不足,同时,铜能起到杀灭自来水中某些细菌的作用。但是铜含量过高的饮用水会对人体有危害,且含铜废...详细
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11
2021-10
重金属污染带来的危害触目惊心
无论是毒胶囊、镉大米、雾霾,还是我们日常生活中的化妆品、乳制品、瓜果蔬菜等,都可能存在重金属污染。那么,什么是重金属污染呢?我们通常所说的重金属主要包括铅、汞、镉、铬、砷等生物毒性...详细